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각국의 다양한 형태의 집 각국의 전통가옥은 자연환경에 영향을 받아 다양한 형태의 집을 지었다. 한국을 대표하는 기와집, 일본의 다다미 집, 중국의 쓰허위안, 몽골의 게르, 인도의 방갈로 등이 있다. 한국의 기와집은 찰흙으로 만든 기와를 사용하여 지붕을 올렸으며, 대들보, 용마루, 처마, 서까래, 디딤돌, 담장, 앞마당, 뒷마당이 있는 집이다. 신라시대 귀족들은 집 전체를 황금 금박을 씌운 화려한 금입택을 지었으며, 고려시대에 와서는 고려청자의 영향으로 청자기와를, 조선시대는 유교의 영향으로 기와집이 다소 검소해졌다. 물론 일부 지체 높은 사람은 청기와를 사용하기도 하였다. 그리고 개화기를 걸쳐 일제강점기 이후 개량형 기와가 등장하게 된다. 따라서 현재 일부 남은 기와집 상당수는 개량형 기와집이다. 이 밖에도 볏짚과 갈대를 엮어 .. 2024. 4. 4.
우리가 사는 곳, 집 사람이 살아가는 데 있어서 꼭 필요한 3요소인 의, 식, 주 중 하나인 주이다. 넓은 의미로 집은 사람이나 동물이 살기 위해 지은 벽과 지붕이 있어 추위와 더위 그리고 비바람을 막아주는 건물을 말한다. 그러나 일반적으로 사람이 사는 집. 즉, 주택을 의미한다. 초기 집의 형태는 진흙, 나무, 풀과 같은 자연적인 요소를 이용하여 간단하게 지어 생활하게 된다. 그러나 인간이 청동기와 철기 시대를 지나면서 본격적으로 나무와 석재 등 도구를 이용하여 보다 튼튼하고 안전한 주택을 짓기 시작하였고, 근대에는 서구의 영향으로 철근 콘크리트와 가벼운 목재를 사용하는 게 대세이며, 전 세계의 다양화한 문화에 맞게 집을 짓는 경향도 보인다. 그리고 기후의 변화 등 외부 환경으로부터 가족의 생명과 재산을 보호하기 위하여 생.. 2024. 4. 3.
우리들의 먹거리 식량 인간은 음식을 먹음으로써 필요한 영양소를 공급받아 성장하고 활동을 하게 된다. 따라서 좋은 영양 상태를 유지하려면 여러 영양소가 균형을 이룰 수 있도록 음식을 골고루 섭취하여야 한다. 왜냐면 인체가 필요로 하는 모든 영양소를 한꺼번에 공급해 줄 수 있는 음식은 없기 때문이다. 따라서 먹는 습관이 정말 중요하다. 사람에게 필요한 영양소는 몇 가지 범주로 구분하는데, 탄수화물, 단백질, 지방을 포함한 필수 영양소와 비타민, 무기질과 물과 섬유질도 여기에 포함된다. 영양의 과잉이나 영양의 부족과 같이 영양의 불균형은 건강에 부정적인 영향을 줄 수뿐만 아니라 심리적이고 행동적인 문제뿐만 아니라 많은 질병을 유발하게 된다. 최적의 건강 상태와 영양실조, 기아로 인한 사망 사이에서 드러나는 여러 질병은 식생활을 바.. 2024. 4. 2.
우리의 먹거리로의 단계 우리의 먹거리는 일부를 제외하고 식물에서 얻는 식물성 식품과 동물에서 얻는 동물성 식품으로 나누어지고, 버섯과 같은 다양한 식용 균류에서도 음식이 된다. 균류와 박테리아는 빵, 김치, 치즈, 요구르트와 같은 발효 식품이나 절임 식품을 만드는 데 이용되며, 여러 문화권에서는 해초나 원생식물, 스피룰리나 같은 남조류를 먹기도 한다. 식물성 식품은 한 식물의 전체나 그 일부분을 먹는 것으로, 사람들은 그 식물들을 먹기 위해 품종을 개량하기도 한다. 인류 식문화의 중요한 부분을 차지하는 것이 씨앗이다. 씨앗은 식물이 자라기 위한 영양소가 풍부하기 때문에 인간은 물론 동물에게도 중요한 먹거리 된다. 먹을 수 있는 씨앗으로는 곡류 있는데, 곡류에는 쌀, 보리, 밀, 옥수수 등과 콩류가 있으며, 해바라기 씨앗, 참깨.. 2024. 4. 1.

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